Пътуване на път с деца, част две.
Тези соленки са спасявали не едно или две пътувания. Общото им време за приготвяне не е повече от 30-40 минути, което ги прави една крачка пред повечето възможности за вкусни хапвания.
Продукти:
- 180 грама брашно от лимец
- 100 грама настърган пармезан
- 100 грама краве масло
- 1 яйце
- Розмарин
Смесвам всичко в една купа, предпочитам маслото ми да не е много меко за да се получи по-стегнато тесто, което да мога да разточа и да не е нужно да оставям в хладилник. Розмарина, който добавям е малко по-малко от супена лъжица. Той е много ароматен и трябва да се внимава да не се прекали с него.
Ако не обичате розмарин може да го замените с каквото поискате. Почти всички подправки биха подхождали на тези прмезанки.
След като замеся тестото го разточвам и правя формички, които изпичам в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 12-15 минути. След охлаждане са готови!
Важно: заради количеството масло трябва да разточите и оформите по-бързо, защото тестото започва да омеква и правенето на формички става една идея по-трудно. Ако се е получило така може да го оставите в хладилник за 15, 20 минути и да пробвате отново.
Мама на Матео ❤️
