Знаете ли, че може да хапвате бисквити без в тях да има брашно?
Може! Толкова са вкусни, стават за 15 минути. За жалост вкъщи изчезват за толкова.. Последните дни ги приготвям всеки ден.
Главната съставка на бисквитите е фъстъченото масло, а то е толкова полезно!
- Фъстъченото масло съдържа голямо количество магнезий. Отговорен за костите, зъбите, нервната ни система.
- При трениращите опитващи се да си набавят нужното количество протеин, фъстъченото масло идва на помощ. В около 2 лъжици се съдържат 7 грама протеин.
- Фъстъците съдържат фосфор, помагащ в производството на здрави клетки и енергия.
- Включват в себе си и ниацин, отговорен за метаболизма.
- Цинк, подобряващ имунитета и протеиновият синтез.
Фъстъченото масло е подходящо да се приема както преди, така и след тренировка. След натоварване на тялото ни, протеините са необходими за ускоряване процесите на възстановяване.
След толкова много ползи, които има и страхотният му вкус как да не си направите тези бисквити още сега?
Продукти:
- 240 грама фъстъчено масло (Използвам на Хармоника )
2. 100 грама кокосова захар
3. 1 бр. голямо яйце
4. 1/2 ч.л. бакплувер
5. 20 гр. нискомаслено какао
В купа смесвам фъстъченото масло, захарта, какаото и бакплувера. Добавям яйцето. Върху решетката на фурната слагам хартия за печене на която оформям бисквитите. За да се получат еднакви по размер използвам супена лъжица, с която взимам от получената смес, оформям с длани топче и след това го притискам. Получават се 17-18 броя бисквити. Пека ги за около 8 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Ако обичате наситен какаов вкус може при оформянето на бисквитите да добавяте натрошени какаови зърна, които освен силният си вкус и аромат са страхотен антиоксиданд.
Важно! Внимавайте при изпичането на бисквитите не ги печете повече време, защото лесно може да изгорят.
След изваждане от фурната са много меки и пухкави, трябва да ги оставите да се охладят много добре, тогава се стягат.
Да ви е много вкусно!
Мама на Матео
