Без печене. Приготвя се за десет минути.
Това е най-бързата и вкусна бисквитена торта, която съм правила. Вида й е много ефектен и е перфектнкят десерт, когато имате гости или искате да направите нещо сладко вкъщи.
Нужно ви е :
- 300-320 грама обикновени бисквити
- 100 грама захар мусковадо
- 120 грама масло
- 60 грама нискомаслено какао
- 250 милилитра вода
- 15 грама кокосово масло
- 1 шоколад ( взимам 70% какао)
- Ванилия
В купа начупвам бисквитите. В касерола слагам захарта, какаото и водата и разбърквам. Слагам на котлона до леко загряване и добавям маслото. Сместа е загрята и махам от котлона, разбърквам до пълното разтапяне на маслото. Добавям ванилия. С получената смес заливам начупените бисквити и ги разбърквам, за да може всички да се напоят. Използвам ринг от форма за печене с диаметър 19 см, намазнявам страниците му с кокосово масло за да може след това да се извади лесно. Поставям ринга в чинията където съм решила да сервирам тортата. Изсипвам бисквитената смес и притискам за да я изравня. Оставям да се охлади в хладилник за час-два.
След като тортата стегне разтапям на водна баня шоколада и кокосовото масло и я поливам. С шпатула отново изравнявам, оставям в хладилник за още няколко часа. Отстранявам внимателно ринга.
Украсявам по вкус. На снимката е с печен кокосов чипс. Ще се получи страхотно с малини, боровинки, кокосови стърготини, ядки и всичко, което ви допада.
Да ви е много сладко!
Ще се радвам да споделите отзив :))
Мама на Матео
