В рецептата за гризини с нахут ви бях споменала за ползите, който има от приема му даже и в ранна детска възраст.
Все по-често се среща като съставка в менюта предлагани за малки деца, в готови пюрета, даже и в държавната кухня.
А знаете ли ,че :
1.Той съдържа протеини, така необходими при бързият темп на разстеж на нашите деца.
2.Богат е на желязо ( при често срещани ниски нива на хемоглобин и желязо при бебета и малки деца е добър помощник в борбата с желязодефицитната анемия)
3. Съдържа полиненаситени мазнини (отговарящи за развитие на мозъка)
4.Съдържа фибри ( те помагат за правилното движение на червата, поддържа добра перисталтика)
5. Съдържа калций ( нужен за костите, мускулите, зъбите при тяхното развитие)
Ако не сте го въвели, какво чакате? Вкусен и полезен, може да се използва в супи, ястия, а на брашно и в печива.
Бързите палачинки на Матео от вчера 🙂
Нужни са ви :
- 1 с.л. кисело мляко
- 1 бр. яйце
- 1 1/2 с.л. брашно от нахут
Смесвам до хомогенна смес. В загрят тигат с много малко масло се получават 4 броя меки и пухкави палачинки. Поднасям с авокадо, сирене. Подхождат им и домати, краставица, кисело мляко или каквото е любимо на вашето мъниче.
Мама на Матео
