Макар и лятото да е към своя край все още се опитвам да използвам всяка секунда за да сме навън. Знаете, че след като сте плюс един ( или плюс двама) едно приготвяне за разходка изисква повече време.
След ставането ни от сън се стремя колкото се може по-бързо да направя кафе и нещо за хапване, да натоварим количката и всичко нужно в колата и да потеглим на разходка. В началото като въведох закуската на Мати това ме бавеше и така вместо да прекараме по-голямата част от времето му за будуване в разходка, излизахме и малко след това той заспиваше. За мен е важно да е на чист въздух, но и да разглежда и опознава света, а не само да спи навън.
Това са моите бързи закуски, които ме спасяват и да сме час след събуждането на Мати, в нашият случай в Морската градина 🙂
- Овесена каша
Използвам овесени фини ядки от Лидл, много са вкусни, такива хапваме и с мъжа ми. Слагам вода да заври, около 3 с.л. ядки ( излизат 120 грама грубо), врят около 4,5 минути. Изсипвам в стъклените контейнерчета за навън, слагам малко масло. Използвам малко бурканче от готово пюре (80 гр., съвсем малки са) за да сложа сирене, защото ако е при ядките до времето за хапване, нищо не остава от него.
2. Елда с банан
Не знам дали давате сладка закуска на вашите деца. Ако не сте точно тази комбинация пробвайте я! Много е вкусна и бърза, отнема не повече от 5 минути. За разлика от елдата, която накисвам и се налага да я варя повече време, тук използвам брашно от елда и половин банан. Слагам в касерола 150мл вода, след като заври добавям 2 с.л. брашно от елда, бъркам до сгъстяване и намачквам половинката банан. Става като течен шоколад.
3. Качамак
Добре познатият качамак, бърз и вкусен. Използвам полентата на Лидл. Към 150мл вряща вода, добавям 2 сл качамак. Бъркам до сгъстяване, добавям масло и както при овеса в отделно бурканче сирене. Тази закуска отново става за не повече от 5 минути.
4. Просо
Накисвам от вечерта, така се сварява по-бързо. Добавям масло и взимам в бурканче сиренце.
5. Кисело мляко с плод
6. Солени и сладки банички
Още от вечерта правя банички за Мати, така сутрин имам нещо бързо готово. Използвам кори на Хармоника за него. Правя ги с едно яйце, 3с.л. кисело мляко и сирене на вкус. Накъсвам малко от корите във намазнена с масло форма за мъфини, слагам смес, после още малко кори и така редя едно след друго. С тази смес се получават 3 солени банички. Пека на 180 градуса за около 35-40 минути. Вечер ги прибирам в охладената вече фурна, така сутрин са много меки.
А сладките банички са още по-лесни, намазнявам форма за мъфини с масло и отново редувам кори, този път с настъргана круша. Добавям и щипка канела. Само с тези съставки стават страхотни! Ще се получи вкусно и със сладка ябълка.
7. Бебешка паста
Бях купила паста във формата на звездички на Хип, приготвя се за не повече от 5 минути. Не е задължително да е бебешка, става всяка каквато форма ви допада и дечко да може да я хапва.
8. Бъркано яйце
Ако сте въвели белтък, може бързо да направите бъркано яйце. Поднасям с резени авокадо, домат и сирене.
Мама на Матео
